Πως χτίστηκε η Αρτοτίνα

Κατοικούσαν στα Κάτω Αμπέλια και στο Αϊ Δημήτρη οι παλιοί Αρτοτινοί. Έτσι σκορπισμένοι είχαν χάσει και το ημερολόγιο. Κάποτε πήγαν στην παλιά Σιτίστα εδώ κάτω που φαίνονται σκορπισμένα τα παλιά κεραμίδια. Τηράνε γιόρταζαν οι άνθρωποι τη Λαμπρή. Για να μην προσπαθούν έκαμαν τάχα πως το γνωρίζουν κι αυτοί, αλλά πού; Ά! Αυτό δε βαστέεται, να ζούμε έτσι σκορπισμένοι και να μην ξέρουμε πότε είναι Λαμπρή! Πρέπει να κατοικήσουμε όλοι μαζί σ’ ένα μέρος. Κι ήρθαν λοιπόν και κατοίκηζαν εδώ που είναι η Αρτοτίνα. Τους έφερε κάποιος Αρτοτινός κι έτσι χτίστηκε το χωριό.