Σχόλια / Περίσταση εκφοράς
Τρίμερο = τριών ημερών, 'ουρνάκι δωδεκάμερο = γουρουνάκι 12 ημερών, δαμάλι σαραντάμερο = μοσχάρι 40 ημερών
Δηλ. όταν το αρνί και το ρίφι είναι τριών μερών και το γουρουνάκι 12 και μοσχαράκι 40 είναι πηχτά, δεν αηδιάζει κανείς να τα τρώη και αισθάνεται κι όλα πως τρώει κρέας