Ερμηνεία: Κατά την εποχήν του Αγίου Δημητρίου οι ποιμένες μεταβαίνουν εις τα “χειμάδια” Δηλαδή: Τας χειμερινάς νομάς, τας οποίας εγκαταλείπουν κατά την εορτήν του Αγίου Γεωργίου (23 Απριλίου). Προς τούτο η Λαϊκή παροιμία λέγει.